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PRODUCTORES EN EL GURE LURREKO MERKATUA EL SÁBADO 10/09/2016
Este sábado 10 de septiembre, tenemos una cita con los mejores productos de Bizkaia en los tinglados de El Arenal bilbaino, como siempre, de 10:00h a 15:00h. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA AKESOLO BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK IKER VILLASANA BARAZKI EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK MIKEL KORMENZANA MARMELADA EKOLOGIKOAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK JANIRE GOIKURIA PETRALANDA EUSKAL PASTELA ANA AÑIBARRO ALDAITURRIAGA EUSKAL PASTELA ANDONI PADILLA ARDI GAZTA RICARDO MURIAS GARCIA ARDI GAZTA Esta iniciativa, … Continued
Continuar leyendo »NUEVO MENÚ BILBAO-BIZKAIA DEL RESTAURANTE LA ESCUELA (ESHBI)
Ya podemos disfrutar del nuevo menú Bilbao-Bizkaia en el Restaurante La Escuela (Escuela Superior de Hostelería de Bilbao), un menú de la tierra. A través de este menú intentarán ofrecer lo más representativo de nuestra cocina, con materias primas de calidad y en temporada. MENÚ BILBAO BIZKAIA 38 € (10% IVA incluido) INCLUYE Pan, H2O Bilbao, ½ D.O. Bizkaiko Txakolina Itsasmendi nº7 Ensalada de bonito ahumado Keia Sopa de queso Azpi Gorri con tomate y albahaca Pescado del Golfo … Continued
Continuar leyendo »81º Cuartel: Cena «La magia del Txakoli» en Itsasmendi.
El próximo 9 de septiembre (viernes) hemos organizado una cena muy especial al aire libre en los viñedos de Itsasmendi. “La magia del Txakoli” Descubriéndola en un rincón idílico de la reserva de la Biosfera de Urdaibai. El Bosque autóctono de Ribera, un ecosistema donde el viñedo se integra de forma armoniosa, nuestra historia y la cultura como eje de la imagen en nuestros Txakolis a través de la cooperación con empresas emblemáticas de la comarca, la fotografía y la … Continued
Continuar leyendo »22/08/2016 CELEBRADO EL 80º CUARTEL: ASTE NAGUSIA EN EL RESTAURANTE MINA
Como viene siendo tradición, el lunes de Aste Nagusia, 22 de agosto, nos hemos reunido los socios de Bilbao-Bizkaia Slow en el Restaurante Mina de Lara Martín y Álvaro Garrido. Tras la presentación de nuestro presidente, Eduardo Ubieta y unas palabras del propio Álvaro, nos pusimos al día de las actividades que tenemos preparadas y las próximas citas. Después, ¡a comer!: MENÚ SLOW ASTE NAGUSIA 2016 Muxarra marinada, crema de arbequina. Txangurro, jugo de morokil y estragón. Pastel de … Continued
Continuar leyendo »CALENDARIO DE PRODUCTOS BILBAO-BIZKAIA SLOW DEL 16-31 AGOSTO
Nuestras propuestas de productos locales y de temporada de Bilbao-Bizkaia Slow: Calendario para la segunda quincena de agosto.
Continuar leyendo »06/08/2016: Gure Lureko Merkatua en los Tinglados de El Arenal de Bilbao
También este primer sábado de agosto tenemos cita en los tinglados de El Arenal bilbaino. De 10:00h a 15:00h, con los mejores productos de Bizkaia. Después volveremos el 3 de septiembre. Esta iniciativa, en la que ha participado Slow Food Bilbao-Bizkaia, tiene por objetivo acortar distancias entre la tierra y la mesa vendiendo de manera directa el género de nuestros productores. Todo el género expuesto responde a los criterios de “bueno, justo y limpio” del movimiento Slow Food. Buenos por su sabor y aroma, … Continued
Continuar leyendo »1-15 AGOSTO: CALENDARIO DE PRODUCTOS BILBAO-BIZKAIA SLOW
Os presentamos el calendario para la primera quincena de agosto con las propuestas de productos locales y de temporada de Bilbao-Bizkaia Slow.
Continuar leyendo »Productores para el Gure Lurreko Merkatua de este sábado 30/07/2016
Este último sábado de julio, día 30, tenemos de nuevo una cita con los mejores productos de Bizkaia en los tinglados de El Arenal bilbaino, como siempre, de 10:00h a 15:00h. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA AKESOLO BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK ADELA ANDIKOETXEA UGARTE BARAZKIAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK TXOMIN ARREGI BARAZKI EKILOGIKOAK ETA FRUTA TXARAMELA PASTA PASTA ECOLOGIKOA VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK ARANZAZU MEABE EGILUZ EUSKAL PASTELA RICARDO MURIAS GARCIA ARDI GAZTA … Continued
Continuar leyendo »VISITA BILBAO-BIZKAIA SLOW A PICOS DE EUROPA
Un grupo de amigos de Bilbao-BIzkaia Slow: Ángel Rubio, Enrique Thate (reciente premio de Comercio y Turismo del Gobierno Vasco 2016), César Burón y Mariano Gómez, después de un bonito paseo matutino por los Picos de Europa, se han acercado a unos de los restaurantes de las guisanderas y cocina Slow de Asturias: al Rest del Llar de Viri. Un deleite gastronómico, bien preparado y servido por Viri, Daniel y Maxi: Tomate bien Casao (de Cándamo) Pudin de puerros, … Continued
Continuar leyendo »Gure Lurreko Merkatua en El Arenal de Bilbao este sábado 23/07/2016
Este sábado 23 de julio tenemos, de nuevo, una cita con los mejores productos de Bizkaia en los tinglados de El Arenal bilbaino, de 10:00h a 15:00h. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA AKESOLO BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK IGOR LETE BARAZKI, FRUTA ETA LANDARAK PAULINO VALLE BARAZKIAK ETA FRUTA TXOMIN ARREGI BARAZKI EKOLOGIKOAK ETA FRUTA JANIRE GOIKURIA PETRALANDA EUSKAL PASTELA AITOR AZKUETA ARDI GAZTA ISUSI ANAIAK ARDI ETA AHUNTZ GAZTA Esta iniciativa, en la que ha participado … Continued
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