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COMPRAS EN EL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO 03/05/2025
Este sábado, 3 de mayo, podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK TXIKIÑENA BEHI ETA AHUNTZ ESNEKIAK JOSEPH JEAN ROUSSEAU BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK SONIA ISASI SALTERIAN BARAZKIA ETA FRUTA ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA JOSE LUIS EZKERRA AJO NEGRO IGOR LETE BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA MUSTAI ORTUA BARAZKI EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK JON BASTANTE BARAZKI ETA FRUTA … Continued
Continuar leyendo »PRÓXIMO 145º CUARTEL SLOW FOOD BILBAO-BIZKAIA: CENA EN EL RESTAURANTE OLiO (HOTEL THE ARTIST)
Tenemos preparado el próximo cuartel de nuestra Asociación. Visitaremos por primera vez el Restaurante OLiO en el Hotel The Artist de Bilbao (Alameda Mazarredo 61, frente al Guggenheim). Quedaremos, solo socios, el día 16 de mayo, viernes, a las 20:30h. «En OLiO, Abel Corral rinde homenaje a los productores locales. Sus platos combinan autenticidad y creatividad en su búsqueda por estimular los sentidos de nuestros comensales. Calidad, materia prima local y productos de temporada son sus señas de identidad. Con el … Continued
Continuar leyendo »GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO 26/04/2025
Este sábado, 26 de abril, podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK JOSEPH JEAN ROUSSEAU BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK TXIKIÑENA BEHI ETA AHUNTZ ESNEKIAK ESKUOLA PATEAK SONIA ISASI SALTERIAN BARAZKIA ETA FRUTA JANIRE GOIKURIA PETRALANDA OGIA ETA EUSKAL PASTELA ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA ISUSI ANAIAK AHUNTZ ETA ARDI GAZTA ENEKO SERRANO ARDI GAZTA JOSE … Continued
Continuar leyendo »PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO 19/04/2025
Este sábado, 19 de abril, podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. AMA OREA OGIA ETA GOZOKIAK ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA ANA AÑIBARRO ALDAITURRIAGA OGIA ETA EUSKAL PASTELA BIZKAIA BERRIS ARANDANOAK ETA MERMELADA EKOLOGIKOAK AMAIA ARRIAGA ARRAUTZA EKOLOGIKOAK TXIKIÑENA BEHI ETA AHUNTZ ESNEKIAK JON BASTANTE BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK ISUSI ANAIAK AHUNTZ ETA ARDI GAZTA SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIA ETA FRUTA URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO … Continued
Continuar leyendo »LISTADO PARA EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO 12/04/2025
Este sábado, 12 de abril podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. JOSEPH JEAN ROUSSEAU BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK IKER VILLASANA BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK JON BASTANTE BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK TXIKIÑENA BEHI ETA AHUNTZA ESNEKIAK ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA EKOKIDE BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK JOSE LUIS EZKERRA AJO NEGRO LA GILDA DEL NORTE GILDAK/PIPARRAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO … Continued
Continuar leyendo »CELEBRADO EL 144º CUARTEL SLOW FOOD BILBAO-BIZKAIA: CENA EN EL RESTAURANTE JAPONÉS KUMA (BILBAO)
El pasado viernes día 4 celebramos con gran éxito nuestro 144º cuartel en el Restaurante Japonés Kuma. Dani Lomana preparó un nuevo menú que va a incorporar a partir de Semana Santa, todo exquisito!! MENÚ SLOW FOOD Pan de coca, tomate y atún picado. Sashimi de Salmón salvaje y su propio caviar *Cigala y lima *Bocata de calamarSashimi de Lubina a la bilbaina Sashimi de Otoro, ventresca de atún con salsa ponzu y wasabi fresco rallado. *Vieira con seta shittake y aceite de … Continued
Continuar leyendo »COMPRAS EN EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO 05/04/2025
Este sábado, 5 de abril, podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK TXIKIÑENA BEHI ETA AHUNTZ ESNEKIAK JOSEPH JEAN ROUSSEAU BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK SONIA ISASI SALTERIAN BARAZKIA ETA FRUTA ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA JOSE LUIS EZKERRA AJO NEGRO IGOR LETE BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA KEPA AÑIBARRO BARAZKI EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK JON BASTANTE BARAZKI ETA FRUTA … Continued
Continuar leyendo »GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO 29/03/2025
Este sábado, 29 de marzo, podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK JOSEPH JEAN ROUSSEAU BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK TXIKIÑENA BEHI ETA AHUNTZ ESNEKIAK JON BASTANTE BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK SONIA ISASI SALTERIAN BARAZKIA ETA FRUTA ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA ANA AÑIBARRO ALDAITURRIAGA OGIA ETA EUSKAL PASTELA ROSARIO CERRO BEHI GAZTA IKER VILLASANA BARAZKI … Continued
Continuar leyendo »Slow Food Bilbao-Bizkaia, la compositora Maribel Tafur y el chef Gabriel Huaman presentan ‘EGUZKIA-INTI’
La asociación Slow Food Bilbao-Bizkaia, la compositora Maribel Tafur y el chef Gabriel Huaman (Waman, Bilbao) presentan EGUZKIA-INTI, un EP que explora y fusiona las tradiciones gastronómicas, biodiversidad y herencia sonora del País Vasco y Perú. Disponible en todas las plataformas musicales a partir del 21 de marzo, esta producción incluye los temas ‘Historias de Fuego y Agua’ y ‘La Memoria del Campo’, composiciones originales de Maribel Tafur que invitan a sumergirse en un viaje sensorial donde tradición y vanguardia … Continued
Continuar leyendo »PRÓXIMO 144º CUARTEL SLOW FOOD BILBAO-BIZKAIA: CENA EN EL RESTAURANTE JAPONÉS KUMA (BILBAO)
El próximo día 4 de abril, viernes, celebraremos la entrada de la primavera en el Restaurante Japonés Kuma (1 sol guía Repsol) en la c/ Ercilla 8, Bilbao. Estamos convocados a las 20:30h, solo para socios. «KUMA es un restaurante de cocina japonesa de fusión donde se emplean productos nuevos y desconocidos, y donde se respira un ambiente cálido y familiar» Dani Lomana nos ha preparado este menú tan especial: MENÚ SLOW FOOD Pan de coca, tomate y atún picado. Sashimi de … Continued
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