ACTIVIDADES

05/01/2017 Primer Gure Lurreko Merkatua del 2017 este sábado 7 de enero

14/01/2017 PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA

21/01/2017 PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO

03/02/2017 SUSPENDIDO EL GURE LURREKO MERKATUA POR ALERTA METEOROLÓGICA

11/02/2017 PRODUCTORES DEL GURE LURREKO MERKATUA PARA EL SÁBADO

17/02/2017 CELEBRADO EL 86º CUARTEL: CENA EN EL PORRUE

18/02/2017 COMPRAS EN EL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

22/02/2017 BILBAO-BIZKAIA SLOW: REPARTIDOS 1.700 kg DE NARANJAS DE VALENCIA.

23/02/2017 CALENDARIO PRODUCTOS BILBAO-BIZKAIA SLOW: FEBRERO DE 2017

25/02/2017 ​PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO

28/02/2017 BILBAO-BIZKAIA SLOW Y EL KM.0 EN LA GUÍA MICHELIN.

03/03/2017 NUEVO MENÚ BILBAO-BIZKAIA EN EL RESTAURANTE LA ESCUELA (ESHBI)

04/03/2017 COMPRAS EN EL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

06/03/2017 FIN DEL CALENDARIO DE PRODUCTOS BILBAO-BIZKAIA SLOW: 01-15 MARZO DE 2017

08/03/2017 BILBAO-BIZKAIA SLOW: VISITA DE UNA DELEGACIÓN JAPONESA.

10/03/2017 CELEBRADA LA ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA 2017 DE BILBAO-BIZKAIA SLOW

10/03/2017: “FIRMA DEL ACUERDO BILBAO-BIZKAIA SLOW CON PEACE KITCHEN NIIGATA Y MARIANO GÓMEZ EMBAJADOR DE HONOR DE NIIGATA”

10/03/2017 CELEBRADO EL 87º CUARTEL: CENA EN EL BOROA

11/03/2017 PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO

13/03/2017 DEIA 11/03/2017: EL ESPERANTO DE LA COCINA

18/03/2017 COMPRAS EN EL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

21/03/2017 CONCURSO GASTRONÓMICO ESHBI-MAYONESA KEWPIE Y BILBAO-BIZKAIA SLOW … ¡PARTICIPA!

25/03/2017 PRODUCTORES DEL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

01/04/2017 PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

07/04/2017 NUEVO MENÚ BILBAO-BIZKAIA EN EL RESTAURANTE LA ESCUELA (ESHBI).

08/04/2017 SÁBADO: COMPRAS EN EL GURE LURREKO MERKATUA

15/04/2017 COMPRAS EN EL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

21/04/2017 SUPLEMENTO JANTOUR: ISUSI ANAIAK (BILBAO-BIZKAIA SLOW).

22/04/2017 LISTADO DE PRODUCTORES PARA EL GURE LUREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO

28/04/2017 SUPLEMENTO JANTOUR: ANA MARI LLAGUNO (BILBAO-BIZKAIA SLOW)

28/04/2017 SUPLEMENTO JANTOUR: RESTAURANTE LURRINA (BILBAO-BIZKAIA SLOW).

29/04/2017: GURE LURREKO MERKATUA EN EL ARENAL BILBAINO

02/05/2017 NUEVO MENÚ BILBAO-BIZKAIA EN EL RESTAURANTE LA ESCUELA (ESHBI)

03/05/2017 Deia: El Azurmendi (km 0 Bilbao-Bizkaia Slow), elegido número 1 del mundo por la revista Elite Traveller.

05/05/2017 ¡¡ÚLTIMAS BOTELLAS H2O BILBAO REPARTIDAS!!

05/05/2017 SUPLEMENTO JANTOUR: GAXEN PÉREZ ORTUZAR (BILBAO-BIZKAIA SLOW)

06/05/2017 GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

11/05/2017 GANADORES DEL CONCURSO KEWPI-BILBAO BIZKAIA SLOW- ESHBI

11/05/2017 ENTREGADOS LOS GALARDONES KM.0 Y SLOW URA BILBAO-BIZKAIA SLOW 2017

11/05/2017 CELEBRADO EL 88º CUARTEL BILBAO-BIZKAIA SLOW EN EL RESTAURANTE LA ESCUELA

13/05/2017 PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO

19/05/2017 BILBA-BIZKAIA SLOW: AVISO GURE LURREKO MERKATUA

27/05/2017 Jantour: Banquete caníbal (Txema Llamosas, Bilbao-Bizkaia Slow)

27/05/2017 Artículo de Eneko Atxa en Jantour: AITOR BASABE

27/05/2017 GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO 27/05/2017

10/06/2017 COMPRAS EN EL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

13/06/2017 Álvaro Garrido (Bilbao-Bizkaia Slow), premio Euskadi 2017 al mejor restaurador.

13/06/2017 VISITA JAPONESA (KANDA-NIHOMBASHI) A BILBAO-BIZKAIA SLOW

15/06/2017 89º Cuartel BILBAO-BIZKAIA SLOW con el Club Cocherito en el restaurante Aizian

08/07/2017 LISTADO DE PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO

10/07/2017 ENTREGA A UNICEF LA RECAUDACIÓN DE LA VENTA SOLIDARIA DE LAS BOTELLAS H2O BILBAO

15/07/2017 COMPRAS EN EL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

22/07/2017 GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO 22/07/2017

29/07/2017 COMPRAS EN EL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

05/08/2017 GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO 05/08/2017

11/08/2017 AVISO GURE LURREKO MERKATUA

11/08/2017 Entrevista de El Correo a Josemi Olazabalaga (Km.0 Bilbao-Bizkaia Slow)

17/08/2017 Celebrado el 90º Cuartel: Aste Nagusia en el Mina.

31/08/2017 NUEVO MENÚ BILBAO-BIZKAIA EN EL RESTAURANTE LA ESCUELA

02/09/2017 DE NUEVO, EL GURE LURREKO MERKATUA EN EL ARENAL BILBAINO.

09/09/2017 PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

08/09/2017 ENTREVISTA DE EL CORREO A JABI GARTZIA (KM.0 BILBAO-BIZKAIA SLOW):

16/09/2017 GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

30/09/2017 GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

07/10/2017 PRODUCTORES DEL GURE LURREKO MERKATUA PARA ESTE SÁBAD0

06/10/2017 CELEBRADO EL 91º CUARTEL BILBAO-BIZKAIA SLOW: CENA EN EL LURRINA.

14/10/2017 GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

21/10/2017 LISTADO DE PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO

27/10/2017 Deia: Más de 1.500 alumnos pasarán por Mercabilbao en los talleres de

28/10/2017 COMPRAS EN EL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

04/11/2017 GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

11/11/2017 COMPRAS EN EL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

18/11/2017 GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

21/11/2017 “COMIENZA EL PROGRAMA SLOW FOOD IKASTEXEETAN 2017”

23/11/2017 DEIA: EL ENEKO (Km 0 BILBAO-BIZKAIA SLOW) LOGRA SU PRIMERA ESTRELLA MICHELIN EN EL AÑO DE SU APERTURA.

25/11/2017 LISTADO DE PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO

02/12/2017 COMPRAS EL EL GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

09/12/2017 GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

15/12/2017 PRESENTACIÓN DE LA RECUPERACIÓN DEFINITIVA POR PARTE DE LA ASOCIACIÓN DEL PRODUCTO ARCA DEL GUSTO «NABITO DE NABÁRNIZ». Durante más de 10 años la Asociación ha trabajado para evitar la extinción de este valioso producto. Los nabitos son un producto intermedio entre el nabo y la cebolla y el de Nabárniz es una variedad autóctona, local muy antigua (aparece en la bibliografía con referencias muy antiguas) y de los productos tradicionales de la alimentación vasca que estaba presente en el recetario tradicional vasco, ya que no faltaba en los guisos de caza con pluma de las grandes ocasiones, como acompañante de la modesta berza o en un contundente potaje. Actualmente ya tenemos productores para este valioso producto y 5 exitosos cocineros están comprometidos en su uso en sus cocinas.

15/12/2017 CELEBRADO EL 92º CUARTEL: TERRA MADRE DAY EN EL AIZIAN

16/12/2017 LISTADO DE PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO

23/12/2017 GURE LURREKO MERKATUA ESTE SÁBADO

30/12/2017 PRODUCTORES PARA EL GURE LURREKO MERKATUA DE ESTE SÁBADO

*Cuartel: sociedades gastronómicas creadas en Bilbao en el siglo XVIII y que fueron el origen de las sociedades gastronómicas y txokos actuales.