La arquitecta y diseñadora Patricia Urquiola (Oviedo, 1961) tiene ascendencia vasca por parte de padre, aunque al hablar no puede disimular un deje italiano. Se le escapa algún “comunque” o “quindi”, fruto de su arraigo en Milán. Allí reside y allí tiene su estudio desde que se graduó, pero ayer se la veía encantada de volver a Bilbao. Y más aún, a un lugar tan especial para su profesión como la Alhóndiga, diseñada por Philippe Starck, y con un motivo … Continued
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Restaurantes de Bilbao venderán a sus comensales agua del grifo a 1 euro para recaudar fondos para la construcción de pozos de agua potable en Etiopía. BILBAO. El alcalde de Bilbao, Iñaki Azkuna, ha presentado hoy esta iniciativa solidaria junto a la diseñadora Patricia Urquiola, autora de las jarras donde se servirá el agua, y los hosteleros de la asociación Slow Food Bilbao-Bizkaia. El total de la recaudación que se obtenga por la venta del agua del grifo se donará … Continued
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DEPÓSITOS de inodoros con el flotante roto, grifos que día y noche pierden agua y bañeras que día tras día se llenan para cinco minutos de relajación. En muchas ocasiones, el agua del grifo se derrocha de forma inconsciente mientras que en otros lugares del mundo millones de niños y mayores mueren desnutridos a falta de agua. Conscientes de ello, el Ayuntamiento de Bilbao, junto con el Consorcio de Aguas Bilbao-Bizkaia, Slowfood Bilbao-Bizkaia y la diseñadora Patricia Urquiola, han lanzado … Continued
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Hoy, viernes 20 de julio se ha presentado el proyecto «H2O Bilbao» en el que participa Slow Food Bilbao-Bizkaia junto con el Ayuntamiento de Bilbao, El Consorcio de aguas de Bilbao e Intermón Oxfam. Patricia Urquiola ha sido la arquitecto que ha diseñado de manera gratuita la jarra que se utlizará en los restaurantes que se adhieran a esta iniciativa y que servirá para recaudar fondos para construir pozos de agua en Etiopía. La diseñadora, tal y como ha explicado en rueda … Continued
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Hoy 20 de julio se ha presentado a las 12:00h en la Sala Bastida de Alhóndiga Bilbao EL PROYECTO SOLIDARIO “H2O BILBAO” por parte del alcalde de Bilbao, Iñaki Azkuna y la diseñadora Patricia Urquiola. Por parte de Slow Food Bilbao-Bizkaia ha asistido el presidente de nuestro Convivium Javier Bicarregi y los cocineros Eneko Atxa, Sergio Ortiz de Zárate, Aitor Basabe, Mikel Población, Josemi Olazabalaga, Ricardo Pérez y Aitor Elizegi en representación de todos los pertenecientes a nuestro Convivium así como nuestro … Continued
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El pastel más representativo de la villa, la carolina, ya tiene helado propio. Diego y Gino, dos italianos de pura cepa y socios de Slow Food Bilbao-Bizkaia instalados en Bilbao desde hace 8 años, presentarán este viernes al público helados de carolina. Con motivo de la celebración de las fiestas del Carmen, en Santutxu, estos dos jóvenes heladeros se han propuesto regalar entre 1.500 y 2.000 unidades de helado de uno de los dulces más famosos de Bilbao: la carolina. … Continued
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Más de 300 guisados consolidan al sukalki de Mungia como una de las grandes citas festivas de la zona. SAN Pedro bendijo la jornada con una climatología perfecta. Nubes altas y en absoluto amenazadoras restaban poder a los rayos del sol de julio, y una brisa fresca corría por el arbolado equilibrando el bochorno que despedían las cientos de cazuelas que humeaban en Uriguen. Mungia cerró ayer sus fiestas patronales con el día grande por excelencia: el Sukalki Eguna, una … Continued
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El 5 de julio celebramos el 7º aniversario del Convivium Slow Food Bilbao-Bizkaia. Todo comenzó en 2005 en el txoko Guri Zer de Mungia de la mano de un entusiasta grupo de amigos con muchas ideas, no podían tener mejor expectativas. Enhorabuena a los más de 330 socios que actualmente estamos en la Asociación. Entre todos hemos hecho posible desarrollar todas las actividades y cuarteles organizados en este tiempo y el haber llegado tan lejos. Zorionak denoi!!!
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Mungiako indaba, nabitos de Nabárniz, pimientos de la Barranca y Sasi ardi son los nuevos productos de Slow Food Bilbao-Bizkaia que han sido reconocidos internacionalmente dentro del Arca del Gusto. A nivel nacional ya se hizo el pasado mes de diciembre, durante la Feria de Algusto. Slow Food Bilbao-Bizkaia es un ejemplo de recuperación de productos autóctonos y es líder a nivel estatal gracias a los 19 alimentos reconocidos como Baluartes y Arca del Gusto. Esta gran variedad de productos … Continued
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Desde el 20 de junio y hasta el 7 de julio Zubiarte (Calle Lehendakari Leizaola. 2. Bilbao)acoge la exposición ‘Carakollection’, compuesta por 24 esculturas de caracoles gigantes creadas por varios artistas y artesanos nacionales. Horario: De 10h a 22h.
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