Este sábado, 23 de octubre podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao. de 10:00h a 14:00h. Se han tomado todas las medidas precisas para que no suponga ningún riesgo tanto para el público como para los productores. IGOR LETE BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA NEREA PEROSANZ BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA ARANZAZU MEABE EGILUZ … Continued
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Este sábado, 16 de octubre podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao. de 10:00h a 14:00h. Se han tomado todas las medidas precisas para que no suponga ningún riesgo tanto para el público como para los productores. IGOR LETE BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA ANDONI PADILLA ADI GAZTA SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIA ETA FRUTA VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA ETXEBARRIA BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA … Continued
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Este sábado, 9 de octubre podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao. de 10:00h a 14:00h. Se han tomado todas las medidas precisas para que no suponga ningún riesgo tanto para el público como para los productores. SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIA ETA FRUTA NEREA PEROSANZ BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK BEGOÑA LUMBRERAS BARAZKIAK, ARRAUTZAK, ARTO IRINA JOANA LARA-GORBEA … Continued
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Este sábado, 2 de octubre podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao. de 10:00h a 14:00h. Se han tomado todas las medidas precisas para que no suponga ningún riesgo tanto para el público como para los productores. IGOR LETE BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA ETXEBARRIA BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA ARTESA OGIA ETA … Continued
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Los caracoles a la vizcaina alcanzan grado de maestría en las manos de Pablo Urzay, en cuyo restaurante lleva dos décadas deleitando a sus clientes con esta receta tradicional. Y precisamente este fin de semana, este guiso es protagonista especial, ya que tradicionalmente, el último domingo de septiembre se celebra en su calle un veterano concurso de caracoles a la vizcaina con posterior degustación de este producto a su cargo. Hasta 120 kilos han llegado a preparar para la ocasión. Este año, la pandemia ha obligado … Continued
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Este sábado, 25 de septiembre podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao. de 10:00h a 14:00h. Se han tomado todas las medidas precisas para que no suponga ningún riesgo tanto para el público como para los productores. IGOR LETE BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA NEREA PEROSANZ BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA JANIRE GOIKURIA PETRALANDA … Continued
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Este sábado, 18 de septiembre podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:00h. Se han tomado todas las medidas precisas para que no suponga ningún riesgo tanto para el público como para los productores. GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK NEREA PEROSANZ BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK ETXEBARRIA BIZKAIAKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA IKER VILLASANA BARAZKI ETA … Continued
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Para empezar bien esta temporada, tenemos una muy buena noticia que daros: Esta mañana se ha firmado el convenio de colaboración entre Slow Food Bilbao-Bizkaia con nuestro presidente, Enrique Thate, y la escuela de Hostelería de Leioa, representado por su director Ibon Andraka. A partir de ahora trabajaremos juntos por preservar nuestro patrimonio alimentario, por la divulgación de los alimentos locales y por mantener el contacto con los productos artesanales intentando recuperar la memoria histórica de la cocina tradicional. Magnífica … Continued
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Este sábado, 4 de septiembre podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao. de 10:00h a 14:00h. Se han tomado todas las medidas precisas para que no suponga ningún riesgo tanto para el público como para los productores. SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIA ETA FRUTA NEREA PEROSANZ BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK BEGOÑA LUMBRERAS BARAZKIAK, ARRAUTZAK, ARTO IRINA ITTURBALTZA ARTISAU … Continued
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El humilde bulbo, mimado por los baserritarras de las Encartaciones para guisos, ensaladas y la elaboración de morcillas, alcanza la cumbre culinaria de la mano de los mejores cocineros. En ‘Memories with food at gipsy house’, delicioso libro de recetas y recuerdos familiares de Roald Dhal, el escritor y consumado gastrónomo revela que su ingrediente fetiche siempre fue la cebolla. Dhal disfrutaría, sin duda, con las cebollas moradas de Zalla. Las nuevas empezaron a recogerse a finales de julio, pero … Continued
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