Este sábado, 4 de enero, podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK TXIKIÑENA BEHI ETA AHUNTZ ESNEKIAK JOSEPH JEAN ROUSSEAU BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK SONIA ISASI SALTERIAN BARAZKIA ETA FRUTA ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA IGOR LETE BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA LA GILDA DEL NORTE GILDAK/PIPARRAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK ANA AÑIBARRO ALDAITURRIAGA OGI … Continued
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Este sábado, 28 de diciembre, podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK KEPA AÑIBARRO BARAZKI EKOLOGIKOAK ARANZAZU MEABE EGILUZ EUSKAL PASTELA BERENICE LOPEZ ESNEKI EKOLOGIKOAK ETA TXARRIKIA TXIKIÑENA BEHI ETA AHUNTZ ESNEKIAK JON BASTANTE BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK SONIA ISASI SALTERIAN BARAZKIA ETA FRUTA ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA GARIKOITZ LLONA EZTIA AMAIA ARRIAGA ARRUATZA EKOLOGIKOAK ETXEBARRIA BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA … Continued
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Este pasado viernes celebramos con gran éxito de asistencia nuestra reunión anual Terra Madre Day. Durante la cena repasamos con los asistentes todos los cuarteles celebrados durante este 2024 y las actividades más importantes y tuvimos la suerte de escuchar en primicia dos composiciones de la magnífica compositora peruana Maribel Tafur que están llenas de sonidos que obtuvo en Bilbao y Bizkaia para el trabajo «Viaje sonoro: de Perú a Bilbao», una auténtica delicia. Más tarde, pudimos disfrutar de un … Continued
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Este sábado, 14 de diciembre, podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. IKER ULIBARRI ARDI GAZTA ETA B. TXAKOLIN EKOLOGIKOAK ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA JANIRE GOIKURIA PETRALANDA OGIA ETA EUSKAL PASTELA KEPA AÑIBARRO BARAZKI EKOLOGIKOAK TXIKIÑENA BEHI ETA AHUNTZ ESNEKIAK JON BASTANTE BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK ESKUOLA PATEAK ISUSI ANAIAK AHUNTZ ETA ARDI GAZTA SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIA ETA FRUTA AMAIA ARRIAGA ARRAUTZA EKOLOGIKOAK … Continued
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Ya estamos preparando una de las citas más importantes para la Asociación: El Terra Madre Day. Desde 2009, cada año, en el aniversario de Slow Food, las comunidades alimentarias y los conviviums de Slow Food de todo el mundo celebran la alimentación local, la biodiversidad agrícola y la producción alimentaria sostenible. Este año lo vamos a celebrar en el Restaurante Andra Mari de nuestro chef Josemi Olazabalaga (Barrio Elexalde, 22. Galdakao / Bizkaia). Será el día 13 de diciembre, viernes, a las 20:30h. Para este día … Continued
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Este sábado, 30 de noviembre podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. JOSEPH JEAN ROUSSEAU BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK ARANZAZU MEABE EGILUZ EUSKAL PASTELA BEGOÑA LUMBRERAS BARAZKIAK, ARRAUTZAK, ARTO IRINA JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA JON BASTANTE BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK TXIKIÑENA BEHI ETA AHUNTZA ESNEKIAK ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA AMAIA ARRIAGA ARRAUTZA EKOLOGIKOAK JOANA LARA KARAKOL ENBOTATUAK ISUSI ANAIAK AHUNTZ ETA ARDI GAZTA … Continued
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El pasado viernes, 22 de noviembre, celebramos con gran éxito el 139º de Slow Food Bilbao-Bizkaia. En esta cena, Pablo Urzay ha preparado un menú en el que toda la materia prima es de Juan Zabala: los puerros, pochas, huevos, cebolla roja, pimiento choricero y leche. ¡¡Todo espectacular!! MENÚ CENA SLOW Para empezar: -Chupito de crema de puerros. Continuamos: -Ensalada de pochas de Getxo con bonito del Golfo de Bizkaia (JUAN CARLOS ROYO) y vinagreta. -Salteado de hongos con ravioli de yema … Continued
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Este sábado, 23 de noviembre, podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. JANIRE GOIKURIA PETRALANDA OGIA ETA EUSKAL PASTELA ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA GARIKOITZ LLONA EZTIA KEPA AÑIBARRO BARAZKI EKOLOGIKOAK TXIKIÑENA BEHI ETA AHUNTZ ESNEKIAK IKER VILLASANA BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK ETXEBARRIA BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA JOANA LARA KARAKOL ENBOTATUAK SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIA ETA FRUTA IGOR LETE BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA URIGOITIKO … Continued
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Este sábado, 16 de noviembre podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA IKER ULIBARRI ARDI GAZTA ETA B. TXAKOLIN EKOLOGIKOAK ANA AÑIBARRO ALDAITURRIAGA OGIA ETA EUSKAL PASTELA IGOR LETE BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA ISUSI ANAIAK AHUNTZ ETA ARDI GAZTA JOSEPH JEAN ROUSSEAU BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK KEPA AÑIBARRO BARAZKI EKOLOGIKOAK SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIA ETA FRUTA TXIKIÑENA BEHI ETA … Continued
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Desde Slow Food Bilbao-Bizkaia ya tenemos preparado el próximo cuartel. Será en el Restaurante Pablo Urzay en el Batzoki Ondarreta de Las Arenas (Bidebarrieta Kalea, 4 – Batzoki Ondarreta, Las Arenas, Getxo) el próximo día 22 de noviembre, viernes, a las 20:30h. En esta cena, Pablo Urzay ha preparado un menú en el que toda la materia prima es de Juan Zabala: los puerros, pochas, huevos, cebolla roja, pimiento choricero y leche. MENÚ CENA SLOW Para empezar: -Chupito de crema … Continued
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