108º CUARTEL SLOW: CENA EN EL RESTAURANTE ENEKO.
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El pasado viernes, 6 de septiembre, tras la visita a los viñedos de Gorka Izagirre, nos trasladamos hasta el Restaurante Eneko en Larrabetzu para poder disfrutar de una magnífica cena.

Menú
Tartar de remolacha y caviar de aceite
Yema de huevo de caserío sobre estofado de trigo y jugo de pimientos asados al carbón
Merluza del Golfo de Bizkaia en tempura y jugo de pimientos asados
Pieza de vacuno guisada y deshuesada con duxelle y pil-pil de coliflor
*Postre
Torrija caramelizada con helado de nueces
*Bebidas
G22 de Gorka Izagirre MAGNUM
AMA de Gorka Izagirre MAGNUM
Tras la cena, más bailes y más música…una cena inolvidable. Gracias a tod@s los que pudistéis asistir!!