Este sábado, 11 de noviembre podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. AMAIA ARRIAGA ARRAUTZA EKOLOGIKOAK ETXEBARRIA BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA KEPA AÑIBARRO BARAZKI EKOLOGIKOAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIA ETA FRUTA JOSEPH JEAN ROUSSEAU BARAZKIA ETA FRUTA EKOLOGIKOAK JANIRE GOIKURIA PETRALANDA OGIA ETA EUSKAL PASTELA JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA JOANA LARA KARAKOL ENBOTATUAK … Continued
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Este sábado, 4 de noviembre, podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. ITTURBALTZA ARTISAU ELIKAGAIAK OKELA ETA TXORIZO EKOLOGIKOAK IGOR LETE BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA ANDONI PADILLA ARDI GAZTA SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKI ETA FRUTA VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK BEGOÑA LUMBRERAS BARAZKIAK, ARRAUTZAK, ARTO IRINA JOSEPH JEAN ROUSSEAU BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK LA GILDA DEL NORTE GILDAK/PIPARRAK GARIKOITZ LLONA EZTIA GORKA IRAZABAL BARAZKI … Continued
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José Miguel Olazabalaga (Bilbao, 1968) lleva casi 40 años entre fogones. La mitad de ellos los ha pasado el Aizian, que abrió en diciembre de 2003 junto su socio Roberto Asua en los bajos del Meliá (por aquel entonces Sheraton). Se aproxima, pues, un nuevo hito en la carrera de este prolífico cocinero, que vive su profesión desde distintos ángulos: además de atender a los fogones del restaurante, imparte con cierta regularidad clases magistrales de cocina en su pueblo, Galdakao. … Continued
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Este sábado, 28 de octubre podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK IKER VILLASANA BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK JOSEPH JEAN ROUSSEAU BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK ETXEBARRIA BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA AMAIA ARRIAGA ARRAUTZA EKOLOGIKOAK JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIA ETA FRUTA IGOR LETE BARAZKI EKOLOGIKOA ETA … Continued
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Este sábado, 21 de octubre podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. BEGOÑA LUMBRERAS BARAZKIAK, ARRAUTZAK, ARTO IRINA URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA IKER ULIBARRI ARDI GAZTA ETA B. TXAKOLIN EKOLOGIKOAK SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIA ETA FRUTA GARIKOITZ LLONA EZTIA IKER VILLASANA BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK BERENICE LOPEZ ESNEKI EKOLOGIKOAK ETA TXARRIKIA JANIRE GOIKURIA PETRALANDA OGIA ETA EUSKAL PASTELA KEPA AÑIBARRO … Continued
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Este sábado, 14 de octubre podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. AMAIA ARRIAGA ARRAUTZA EKOLOGIKOAK ETXEBARRIA BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA KEPA AÑIBARRO BARAZKI EKOLOGIKOAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKIA ETA FRUTA JOSEPH JEAN ROUSSEAU BARAZKIA ETA FRUTA EKOLOGIKOAK IKER VILLASANA BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA JOANA LARA KARAKOL ENBOTATUAK ANA … Continued
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Este sábado, 7 de octubre, podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. ITTURBALTZA ARTISAU ELIKAGAIAK OKELA ETA TXORIZO EKOLOGIKOAK IGOR LETE BARAZKI EKOLOGIKOA ETA FRUTA AITOR AZKUETA ARDI GAZTA SONIA ISASI SALTERAIN BARAZKI ETA FRUTA VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK BEGOÑA LUMBRERAS BARAZKIAK, ARRAUTZAK, ARTO IRINA JOSEPH JEAN ROUSSEAU BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK LA GILDA DEL NORTE GILDAK/PIPARRAK GARIKOITZ LLONA EZTIA ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ … Continued
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Tras el éxito de la cena anterior, ya está preparado el próximo cuartel de la Asociación. En esta ocasión iremos por primera vez al Restaurante Gure Etxea Taberna. Será el próximo 20 de octubre, viernes, a las 20:30h. Joseba Irusta es el chef responsable y dueño de esta Taberna clásica con excelente comida tradicional. Para nuestra primera cena en sus local, Joseba y su equipo nos ha preparado un delicioso menú: MENÚ CENA SLOW FOOD BILBAO-BIZKAIA Tomate de Barrika Ensalada de bonito semi … Continued
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Este sábado, 30 de septiembre podremos comprar de nuevo gran variedad de productos del agro de Bizkaia en los Tinglados del Arenal de Bilbao de 10:00h a 14:30h. URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TZORIZOAK IKER VILLASANA BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK JOSEPH JEAN ROUSSEAU BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK ETXEBARRIA BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA AMAIA ARRIAGA ARRAUTZA EKOLOGIKOAK JOSE MANUEL REGEIRO EZTIA, POLENA ZURIÑE SUAREZ AHUNTZ GAZTA ISUSI ANAIAK AHUNTZ ETA ARDI GAZTA IGOR LETE BARAZKI EKOLOGIKOA ETA … Continued
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5.000 años después, ayer día 26, en Bilbao tuvimos la suerte de disfrutar de una cena faraónica, con 8 platos elaborados por el chef Mikel Población y su gran equipo. Todos los platos estaban fundamentados en papiros, mastabas, pirámides y muchos de sus ingredientes traídos de Egipto y del Líbano, espectacular!! APERITIVOSCaldo concentrado de cebolla y lentejas (homenaje a los trabajadores de las pirámides) Ful medames: hummus de habas, berenjena y aguacate Huevo de codorniz dorado, meloso con foie PLATOS PRINCIPALES … Continued
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