PRÓXIMO 125º CUARTEL: CENA EN EL GOTZON JATETXEA DE BAKIO

Ya tenemos preparado el próximo cuartel de la Asociación, esta vez vamos a cenar en el restaurante Gotzon de Bakio (Luzarragako Bidea,2, Bakio), restaurante premiado con un sol en la Guía Repsol de este año. Será el próximo día 23 de junio, viernes, a las 20:30h.

«Gotzone y Sorkunde, hijas de Gotzon Longarai, fundador del negocio en 1968, dirigen actualmente este restaurante ubicado frente a la playa de Bakio. Los lienzos que dibuja al fondo el mar Cantábrico, para deleite de quienes se sientan en su terraza o tras la cristalera, son atractivo añadido de una casa especialmente indicada para disfrutar con los grandes clásicos de la cocina vasca, en general, y de la cocina vizcaína, en particular.»

Vamos a poder disfrutar de su exquisita cocina de temporada y para ello nos han preparado esta deliciosa propuesta:

MENÚ

1- ANTXOA EN ACEITE DE OLIVA DE ROYO

VERDEL SOBRE CAMA DE VINAGRETACON COPA DE TXAKOLI GORRONDONA

2- FLOR DE ALCACHOFA CON CREMA DE VERDURAS DE BAKIO, CÚRCUMA Y MANZANA REINETA

TXAKOLI ADOS

3- MARMITAKO CON BONITO DE BERMEO

TXAKOLI GOTZON

4- BEGI HANDI EN SU TINTA AL ESTILO DE AMA

TINTO GORRONDONA

5- SORBETE DE MANDARINA AL TXAKOLI Y GALLETA DE COCO

Las plazas son limitadas y la cena está reservada para soci@s