4º Menú Bilbao-Bizkaia en el Restaurante la Escuela (ESHA)
Este lunes día 10 de junio entra en vigor el nuevo menú Bilbao-Bizkaia que nos ofrecen desde el Restaurante La Escuela (en la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda), un menú de la tierra. A trvés de este menú intentarán ofrecer lo más representativo de nuestra cocina, con materias primas de calidad y en temporada.
MENÚ BILBAO BIZKAIA 30.00 €
INCLUYE
Pan
Agua Mineral
DOCa Rioja Tinto Joven “El Guía”, (1/2 pax)
Café Simple “Baqué” Reserva Privada 100% Arábica
Infusión simple “Baqué”
MENÚ
Ensalada de bonito y cebolleta con puré de guindillas
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Pescado del día a la Bilbaína sobre patata panadera
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Láminas de vacuno sobre hongos y pimientos verdes
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Pantxineta caliente con crema de café
Si lo desea puede elegir una ración completa de pescado o carne como plato principal.
A partir de las 15:00 este menú será servido con raciones completas de 2º plato (pescado o carne)
10% IVA NO INCLUIDO
El objetivo es poder ofrecer a los clientes un menú salido de las raíces gastronómicas de nuestro entorno más cercano y también el tener siempre presente de manera directa nuestra cocina tradicional ante los estudiantes que cursan en la escuela.
Os doy la dirección y el teléfono para más información y reservas:
http://www.restaurantelaescuela.com/
Enekuri-Artxanda Errepidea, 3, 48015 Bilbao, Vizcaya
944 745 200, Fax: 944 745 203,
E-Mail: [email protected]
