Celebrado el 43º Cuartel: Txoko Etxezuri de Mundaka

Ayer jueves, día 22, se celebró el 43º Cuartel en el Txoko Etxezuri de Mundaka. A las 20:30h fue la cita en la zona de los Chopos. Después de tomar algo en el puerto y vernos las caras nos acercamos hasta el txoko casi 30 personas. Nos prepararon la cena  Juan Herrera y Joseba Lozano, miembros de nuestro convivium y a los que agradecemos que nos invitaran. El menú exquisito:

Entrantes:

-Antxoas de Bermeo de Karmelo Toja
-Ensalada de la huerta con tomate de Busturia

De primero:

-Arroz con almejas

Segundo plato:

-Salmonetes de ración (de la zona de Mundaka) al horno

Postre:

– Brazo gitano de Alejo
– Helado italiano preparado por Diego Guglielmi para la ocasión

-Bebidas :

Txakoli  Itsasmendi
Heras Cordón Vendimia Seleccionada , crianza 2007

Estuvo todo perfecto. Agradeceros a todos los que habéis participado y nos vemos en la próxima!!