Nuevo menú Bilbao-Bizkaia en el Escuela Superior de Hostelería de Artxanda
Ya podemos disfrutar del nuevo menú Bilbao-Bizkaia en el Restaurante La Escuela (Escuela Superior de Hostelería de Artxanda), un menú de la tierra. A través de este menú intentarán ofrecer lo más representativo de nuestra cocina, con materias primas de calidad y en temporada.
MENÚ BILBAO BIZKAIA
38 € (10% IVA incluido)
INCLUYE
Pan,
Agua Mineral
DOC,a Rioja Tinto Joven “El Guia”, (½ pax)
Cecina Betizu con queso de azpigorri
Vieiras, txangurro y coliflor
Morros de txarri en salsa con agridulce de tomate y vinagre de Orduña
Financier de canela con mousse de vainilla y dulce de higos de Bizkaia
Si lo desea puede elegir una ración completa de pescado o carne como plato principal.
A partir de las 15:00 este menú será servido con raciones completas de 2º plato (pescado o carne)
El objetivo es poder ofrecer a los clientes un menú salido de las raíces gastronómicas de nuestro entorno más cercano y también el tener siempre presente de manera directa nuestra cocina tradicional ante los estudiantes que cursan en la escuela.
Os doy la dirección y el teléfono para más información y reservas:
http://www.restaurantelaescuela.com/
Enekuri-Artxanda Errepidea, 3, 48015 Bilbao, Vizcaya
944 745 200, Fax: 944 745 203
Slow Food
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