4ª Presentación productos Slow Food Bilbao-Bizkaia en el Mercado de La Ribera

Slow Food Bilbao-Bizkaia siguiendo con la colaboración que mantiene con el Ayuntamiento de Bilbao, a través del Área de Salud y Consumo, mantienendo el compromiso en el fomento de hábitos alimenticios que sean saludables y que contribuyan a poner en valor los productos del entorno más cercano sigue presentando en el Mercado de La Ribera sus productos Baluartes y arca del Gusto de Slow.

Anteriormente ya se presentaron dentro de esta campaña La antxoa en semiconserva del Golfo de Bizkaia (de Juan Carlos Royo y Karmelo Toja), el queso de oveja Carranzana Caranegra y Azpigorri.

 En estos momentos, nos parece interesante desarrollar la actividad que estaba prevista de fomento del consumo de fruta fresca coincidiendo con el comienzo del verano y la amplia variedad de frutas de temporada existentes en el mercado.

 Para ello, el próximo lunes 24 de junio, a las 11:00h,  queremos presentar públicamente los beneficios que aportan estos productos, promover su consumo y tratar de concienciar a la sociedad sobre los aspectos positivos que reportan en la salud. Aprovecharemos el momento para concienciar, igualmente, sobre la importancia de una buena hidratación del organismo y de otras recomendaciones propias del período estival.

En esta ocasión, la cuarta de las presentaciones, será a cargo de nuestro heladero Diego Guglielmi (www.gelatigelati.com/) que nos deleitará con sus creaciones:los visitantes del Mercado descubrirán una manera diferente de consumir limón y fresa.

Concretamente, lse repartirán más de 200 raciones de helado de limón con hierbabuena elaboradas a base de productos 100% ecológicos. Un proyecto que este empresario desarrolla bajo el nombre “Bi-Hotz”.

Por ello os invitamos a tod@s a que os animéis el lunes a pasar por el mercado y participar.

Os esperamos!!