Productos Slow Food Bilbao-Bizkaia en el Mercado de La Ribera
El próximo miércoles día 12 a las 12:30 podremos disfrutar de una presentación muy especial: dentro de la colaboración de Slow Food Bilbao-Bizkaia con el Ayuntamiento de Bilbao, se va a proceder al corte del queso de Carranzana Caranegra por parte de uno de nuestros mejores chefs, poseedor de tres estrellas michelín, Eneko Atxa al que acompañará la presentación de otro de nuestros productos pertenecientes al Arca del Gusto de Slow, y queso del cabrito Azpi Gorri por parte del Viceconsejero de agricultura Bittor Oriz en el Mercado de La Ribera (entrada por la c/Ribera).
En la colaboración de Slow Food Bilbao-Bizkaia con el Ayuntamiento de Bilbao seguimos tratando de potenciar los alimentos de calidad diferenciada y la mejora de la presencia en los mercados de los productos alimentarios de nuestra tierra, de manera que demos un impulso a la gastronomía y la seguridad alimentaria. Presentar estos productos excepcionales en el Mercado de La Ribera por parte de nuestros representantes puede ser una de las mejores manera de impulsar el consumo de éstos y otros productos.
