Este sábado, día 24 de septiembre, tenemos de nuevo una cita con los mejores productos de Bizkaia en los tinglados de El Arenal bilbaino, como siempre, de 10:00h a 15:00h. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA AKESOLO BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK ADELA ANDIKOETXEA UGARTE BARAZKIAK IKER VILLASANA BARAZKI EKOLOGIKOAK TXOMIN ARREGI BARAZKI EKILOGIKOAK ETA FRUTA ARANZAZU MEABE EGILUZ EUSKAL PASTELA ASER ASTORGANO MARTIN (PAGOBIETA) ARDI GAZTA Esta iniciativa, en la que ha participado Bilbao-Bizkaia Slow, tiene por … Continued
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Este sábado 17 de septiembre, tenemos una cita con los mejores productos de Bizkaia en los tinglados de El Arenal bilbaino, como siempre, de 10:00h a 15:00h. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA AKESOLO BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK IGOR LETE BARAZKI, FRUTA ETA LANDARAK PAULINO VALLE BARAZKIAK ETA FRUTA HAIZEA BENGOETXEA MARMELADAK TXARAMELA PASTA PASTA ECOLOGIKOA VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK ANA AÑIBARRO EUSKAL PASTELA AITOR AZKUETA ARDI GAZTA ISUSI ANAIAK ARDI … Continued
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Calendario con las propuestas de productos locales y de temporada de Bilbao-Bizkaia Slow para a la segunda quincena del mes de septiembre.
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El pasado viernes pudimos disfrutar de una ESPECTACULAR cena , el ambiente y la compañía fueron perfectos en el mejor de los entornos: al aire libre en los viñedos de Itsasmendi. Acompañados de Garikoitz Ríos de Itsasmendi, hicimos un recorrido por los viñedos donde pudimos disfrutar de sus explicaciones con un aperitivo y la cata de varios de sus vinos. “La magia del Txakoli” en Itsasmendi. Bilbao-Bizkaia Slow estuvo descubriéndola en un rincón idílico de la reserva de la Biosfera … Continued
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Este sábado 10 de septiembre, tenemos una cita con los mejores productos de Bizkaia en los tinglados de El Arenal bilbaino, como siempre, de 10:00h a 15:00h. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA AKESOLO BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK IKER VILLASANA BARAZKI EKOLOGIKOAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK MIKEL KORMENZANA MARMELADA EKOLOGIKOAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK JANIRE GOIKURIA PETRALANDA EUSKAL PASTELA ANA AÑIBARRO ALDAITURRIAGA EUSKAL PASTELA ANDONI PADILLA ARDI GAZTA RICARDO MURIAS GARCIA ARDI GAZTA Esta iniciativa, … Continued
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Ya podemos disfrutar del nuevo menú Bilbao-Bizkaia en el Restaurante La Escuela (Escuela Superior de Hostelería de Bilbao), un menú de la tierra. A través de este menú intentarán ofrecer lo más representativo de nuestra cocina, con materias primas de calidad y en temporada. MENÚ BILBAO BIZKAIA 38 € (10% IVA incluido) INCLUYE Pan, H2O Bilbao, ½ D.O. Bizkaiko Txakolina Itsasmendi nº7 Ensalada de bonito ahumado Keia Sopa de queso Azpi Gorri con tomate y albahaca Pescado del Golfo … Continued
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El próximo 9 de septiembre (viernes) hemos organizado una cena muy especial al aire libre en los viñedos de Itsasmendi. “La magia del Txakoli” Descubriéndola en un rincón idílico de la reserva de la Biosfera de Urdaibai. El Bosque autóctono de Ribera, un ecosistema donde el viñedo se integra de forma armoniosa, nuestra historia y la cultura como eje de la imagen en nuestros Txakolis a través de la cooperación con empresas emblemáticas de la comarca, la fotografía y la … Continued
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Como viene siendo tradición, el lunes de Aste Nagusia, 22 de agosto, nos hemos reunido los socios de Bilbao-Bizkaia Slow en el Restaurante Mina de Lara Martín y Álvaro Garrido. Tras la presentación de nuestro presidente, Eduardo Ubieta y unas palabras del propio Álvaro, nos pusimos al día de las actividades que tenemos preparadas y las próximas citas. Después, ¡a comer!: MENÚ SLOW ASTE NAGUSIA 2016 Muxarra marinada, crema de arbequina. Txangurro, jugo de morokil y estragón. Pastel de … Continued
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Nuestras propuestas de productos locales y de temporada de Bilbao-Bizkaia Slow: Calendario para la segunda quincena de agosto.
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También este primer sábado de agosto tenemos cita en los tinglados de El Arenal bilbaino. De 10:00h a 15:00h, con los mejores productos de Bizkaia. Después volveremos el 3 de septiembre. Esta iniciativa, en la que ha participado Slow Food Bilbao-Bizkaia, tiene por objetivo acortar distancias entre la tierra y la mesa vendiendo de manera directa el género de nuestros productores. Todo el género expuesto responde a los criterios de “bueno, justo y limpio” del movimiento Slow Food. Buenos por su sabor y aroma, … Continued
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