Exitazo total la celebración del Terra Madre Day el viernes pasado, día 16, en el Aizian. 70 personas, socios y no-socios de Bilbao-Bizkaia Slow, pudimos disfrutar del menú que nos había preparado Josemi Olazabalaga y todo su equipo que fue, como siempre, ESPECTACULAR. En una de las citas más importantes para Slow, homenajeamos, un año más, a los productores de Bilbao-Bizkaia y presentamos nuestro proyecto para el apadrinamiento de una niña en Nepal de la Fundación de Ani Choying a través de … Continued
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Este sábado 17 de diciembre, tenemos una cita con los mejores productos de Bizkaia. El mercado será en los tinglados de El Arenal bilbaino en horario de 10:00h a 15:00h. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA JAUREGI BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK JOSE MANUEL REGEIRO POLENA GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK IGOR LETE BARAZKI, FRUTA ETA LANDARAK IKER VILLASANA BARAZKI EKOLOGIKOAK JOANA LARA-GORBEA KARAKOLAK KARAKOLAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK ANA AÑIBARRO EUSKAL PASTELA ASER ASTORGANO MARTIN … Continued
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Ya tenemos la propuesta de nuestros productos locales y de temporada para la última quincena de este mes de diciembre:
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Este año desde Bilbao-Bizkaia Slow queremos seguir ayudando a la Fundación Ani Choying Drolma (http://choying.com/) de Nepal (os recuerdo que anteriormente colaboramos con los cd y con pulseras artesanales). Desde Slow Food Bilbao-Bizkaia, tenemos la intención de ayudar apadrinando a una de estas niñas de la fundación. Para ello nos han confeccionado y bordado de manera artesanal en un taller en la India unas servilletas/delantales (mirad la foto) que vamos a poner a la venta por 7€ de … Continued
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Ya podemos disfrutar del nuevo menú de la tierra, el menú Bilbao-Bizkaia en el Restaurante La Escuela (Escuela Superior de Hostelería de Bilbao). A través de este menú se intenta ofrecer lo más representativo de nuestra cocina, con materias primas de calidad y en temporada. MENÚ BILBAO BIZKAIA Cebolla morada de Zalla encurtida con ajo y ahumados Keia Revuelto de setas y euskal oiloa Pescado del golfo de Bizkaia con cremoso de puerros de Enkarterri Falda asada con agridulce de agrazón y … Continued
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Este sábado, 10 de diciembre, tenemos una cita con los mejores productos de Bizkaia en los tinglados de El Arenal bilbaino de 10:00h a 15:00h. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA AKESOLO BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK JOSE MANUEL REGEIRO POLENA IKER VILLASANA BARAZKI EKOLOGIKOAK IGOR LETE BARAZKI, FRUTA ETA LANDARAK PAULINO VALLE BARAZKIAK ETA FRUTA MIKEL KORMENZANA MARMELADA EKOLOGIKOAK JOANA LARA-GORBEA KARAKOLAK KARAKOLAK ESKUOLA PATEAK VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK ARANZAZU MEABE … Continued
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Este sábado, 3 de diciembre, tenemos una cita con los mejores productos de Bizkaia en los tinglados de El Arenal bilbaino de 10:00h a 15:00h. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA AKESOLO BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK JOSE MANUEL REGEIRO POLENA ADELA ANDIKOETXEA UGARTE BARAZKIAK GORKA IRAZABAL BARAZKI ETA FRUTA EKOLOGIKOAK TXOMIN ARREGI BARAZKI EKILOGIKOAK ETA FRUTA VISTA ALEGRE BASERRIA ESNEKI EKOLOGIKOAK JANIRE GOIKURIA PETRALANDA EUSKAL PASTELA ASER ASTORGANO MARTIN (PAGOBIETA) ARDI GAZTA ISUSI ANAIAK ARDI ETA AHUNTZ GAZTA Esta … Continued
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Os presentamos el calendario para la primera quincena de diciembre con las propuestas de productos locales y de temporada de Bilbao-Bizkaia Slow.
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Tenemos preparada la siguiente cena…celebramos el Terra Madre Day!! Como ya sabéis, esta es una de las citas más importantes para Slow. Este año, el Terra Madre Day tiene un tema específico: «Ama la tierra y defiende el futuro». Nosotros, desde nuestro Convivium lo celebraremos homenajeando, un año más, a los productores de Bilbao-Bizkaia. Para ellos hemos preparado un encuentro en el que SOCIOS Y NO-SOCIOS interesados en nuestro movimiento podamos disfrutar de una magnífica cena. Será, como en otras ocasiones, en el restaurante Aizian (Hotel Meliá-Lehendakari Leizaola, 29, … Continued
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Este sábado 26 de noviembre, tenemos una cita con los mejores productos de Bizkaia. El mercado será en los tinglados de El Arenal bilbaino en horario de 10:00h a 15:00h. SONIA ISASI SALTERAIN BIZKAIKO TXAKOLINA, SAGARDOA ETA FRUTA AKESOLO BASERRIA OKELA, FRUTA ETA MARMELADA EKOLOGIKOAK URIGOITIKO TXORIZOAK BASERRIKO TXORIZOAK JOSE MANUEL REGEIRO POLENA IKER VILLASANA BARAZKI EKOLOGIKOAK IGOR LETE BARAZKI, FRUTA ETA LANDARAK PAULINO VALLE BARAZKIAK ETA FRUTA JOANA LARA-GORBEA KARAKOLAK KARAKOLAK ANA AÑIBARRO ALDAITURRIAGA EUSKAL PASTELA ANDONI PADILLA ARDI GAZTA PEDRO … Continued
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