Álvaro Garrido (Bilbao-Bizkaia Slow), premio Euskadi 2017 al mejor restaurador.

El consejero de Cultura y Política Lingüística, Bingen Zupiria, entregó ayer los premios de la Academia Vasca de Gastronomía, celebrada en el Palacio Euskalduna de Bilbao. Estos galardones, surgidos hace 25 años, reconocen las iniciativas más interesantes relacionadas con la gastronomía de Euskadi.

Nuestro chef, Álvaro Garrido, del restaurante Mina de Bilbao, Km. 0 Slow y con una estrella Michelin, ha sido elegido Premio Euskadi 2017 al Mejor Restaurador de Euskadi.

Zorionak!!!