VISITA BILBAO-BIZKAIA SLOW A PICOS DE EUROPA
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Un grupo de amigos de Bilbao-BIzkaia Slow: Ángel Rubio, Enrique Thate (reciente premio de Comercio y Turismo del Gobierno Vasco 2016), César Burón y Mariano Gómez, después de un bonito paseo matutino por los Picos de Europa, se han acercado a unos de los restaurantes de las guisanderas y cocina Slow de Asturias: al Rest del Llar de Viri.Un deleite gastronómico, bien preparado y servido por Viri, Daniel y Maxi:
Tomate bien Casao (de Cándamo)
Pudin de puerros, gratinado con salsa de queso azul
Pastel de templado de morcilla, con pisto
Fabada asturiana
Bonito en rollo
Cordero de raza Xalda
El postre de Llar
Arroz con leche
Tarta de manzana y crema de sidra
Fresas de Cándamo
Sidra Muñiz
Vino Pésico de bodegas Dominio del urogallo
Café de puchero
Gin tonic de tilo
Descanso bajo el tilo…placeres de la vida!!!!
Slow Food
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