MARIANO GÓMEZ GALARDONADO EN LOS PREMIOS NACIONALES DE HOSTELERÍA 2015.
Hoy se ha dado a conocer el nombre de los galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2015, un certamen que organiza la Federación Española de Hostelería, entidad formada por asociaciones de hostelería de ámbito provincial, autonómico y nacional, y que tiene el objetivo de reconocer la labor de los profesionales de distintos ámbitos del sector gastronómico, de la hostelería y la restauración, por haber destacado en aspectos como la responsabilidad social, la innovación tecnológica, el compromiso con la calidad, etc.
El próximo mes de noviembre tendrá lugar la gala de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería 2015, será en el Palacio de Congresos de Valencia. Entre los galardonados con estos premios otorgados por la Federación Española de Hostelería se encuentra el presidente de honor de Bilbao-Bizkaia Slow: Mariano Gómez.
Premio especial “José Luis Fernández Noriega”: Mariano Gómez Fernández.
Mariano Gómez: Hasta 2012 ha sido Presidente de Bilbao-Bizkaia Slow y presidente de Slow Food España y ha sido miembro del consejo internacional de este movimiento habiendo impulsado, entre otros, el proyecto KM 0, El Arca del Gusto y la utilización en restaurantes de productos estacionales autóctonos. Ex-concejal del Ayuntamiento de Bilbao, también fue miembro del Patronato de la Escuela Superior de Hostelería Artxanda (ESHA). Con su apoyo se han desarrollado múltiples campañas para las condiciones sanitarias en establecimientos del sector.
En palabras de la Asociación de Hostelería de Bizkaia, «Mariano Gómez es por encima de todo su amigo, protector hostelero y embajador ante los alcaldes de Bilbao».
¡¡ENHORABUENA MARIANO!!
Slow Food
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