Slow Bilbao ya tiene 10 estrellas Michelin

La Guía Michelin entregó ayer sus»estrellas de la buena mesa». Estos galardones se entregan a  a los establecimientos que, en referencia a distintos parámetros fijados por sus propios jueces, destacan en calidad, creatividad y esmero de sus platos.  Este año, Slow Bilbao ha sumado dos nuevas y merecidas estrellas:

la del restaurante Aizian de Josemi Olazabalaga en Bilbao y la de David García en el restaurante Álbora en Madrid

y ha conservado las que ya tenía:

3 de Azurmendi de Eneko Atxa

1 Etxanobe (Mikel Población)

1 Boroa (Jabi Gartzia)

1 Zortziko (Dani García)

1 Mina (Álvaro Garrido)

1 Andra Mari (Zuriñe García)

Zorionak a todos!!!!